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福建名菜佛跳墙的做法

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  导语:佛跳墙营养价值高,可促进发育,延缓衰老,增强免疫力等功效。下面就由小编为大家介绍一下,大家赶快去看看吧~

  材料:

  白菜1颗、干贝6颗、香菇6朵、猪脚筋6根、莲子适量、鱼翅适量、鲍鱼3颗、鹌鹑蛋12颗、排骨适量、鸡汤适量、芋头

  做法

  1、排骨用盐、蛋、面粉?好备用,起油锅,油热后下芋头、鹌鹑蛋,慢慢油炸至表面金黄即可捞起,接着再炸排骨,放凉备用。

  2、将干贝、鲍鱼、鱼翅洗净后置入中加水盖满食物后煮滚20分钟后放入闷烧锅中24小时后备用。

  3、白菜洗净用小苏打粉泡5分钟后,再清洗3次放入滚水中烫软备用 。

  4、将所有备*撞恕⑴殴恰⒂笸贰起鹊啊⒈恪⒏杀础⒂愠帷⑾愎健⒅斫沤睢⒘拥人辛吓湃耄俚谷爰μ溃湃肼兄蠊20分钟至入闷烧锅中24小时可完成。

  5、煮好放小砂锅里即可。



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